ごさまるメニュー

特選ゴサマルセット

（１人前）
キムチ・ナムル・たん塩・特選ロース・特選カルビ・本日のおすすめ2種・ライス・わかめスープ

ゴサマルセット

（1人前）
キムチ・ナムル・たん塩・上ロース・上カルビ・ハラミ・ゲタカルビ・ライス・わかめスープ

特選ゴサマル盛り

（３〜４人前）
上たん・上ロース・上カルビ・上ハラミ・特選たん・特選ロース・特選カルビ・本日のおススメ・サラダ・牛すじ煮込み

GOSAMARU 盛

（3～4人前）
たん塩・ロース・カルビ・ハラミ・上ロース・上カルビ・ゲタカルビ・サラダ・牛すじ煮込み

GOSAMARU 3000コース

お一人様3000円《+1500円で2h飲み放題プラン》
４名様〜
・牛すじ煮込み
・ゴサマルサラダ
・キムチ、ナムル盛り合せ
・タン塩
・カルビ
・ロース
・ハラミ
・上カルビ
・上ロース
・上ハラミ
・ホルモン4種盛り
・豚バラ
・トントロ
・鳥モモ
・ウインナー

GOSAMARU 4000コース

お一人様4000円 《+1500円で2h飲み放題プラン》
４名様〜
・牛すじ煮込み
・ゴサマルサラダ
・キムチ、ナムル盛り合せ
・豆腐のネギごま乗せ
・牛たたきネギまみれ
・上タン塩
・元気満タン
・炙りベーコン
・カルビ
・ロース
・ハラミ
・上カルビ
・上ロース
・上ハラミ
・ホルモン4種盛り
・特選ロース
・豚バラ
・トントロ
・鳥モモ
・エビ
・ホタテ
・ウインナー

GOSAMARU 5000コース

お一人様5000円《+1500円で2h飲み放題プラン》
４名様〜
・牛すじ煮込み
・ゴサマルサラダ
・キムチ、ナムル盛り合せ
・豆腐のネギごま乗せ
・牛たたきネギまみれ
・特選厚切りタン
・上タン塩
・元気満タン
・上カルビ
・上ロース
・上ハラミ
・特選カルビ
・特選ロース
・シャトーブリアン
・ミスジ
・豚バラ
・トントロ
・鳥モモ
・ウインナー

MEAT CAKE

誕生日や記念日、特別な思い出を
心に残るサプライズにどうぞ

特選厚切りたん塩

たん元を豪快に厚切りに！！！
予約で完売になる程の人気商品です！
柔らかで臭みのない特選厚切りたんは、たん嫌いの方にこそおすすめしたい一品です。

特選カルビ

その日一番の脂のノリが現れているのはこの特選カルビ。
綺麗にサシが入ったお肉は見た目から楽しめちゃいます！

特選ロース

リブロースやサーロインを使用する特選ロースは、あまぁい脂が特徴。
こちらもほんのりピンクな色味が食べ頃の合図ですが、さらにおすすめなのは、焼き上がりとともにライスの上にのせて、甘い脂をライスに落とす事。
美味しいご飯がさらに美味しく変身しちゃいます！

元気満たん

ゴサマルオリジナルの元気満たん♪
ニンニクたっぷりです☆

壺漬けカルビ

たっぷりの野菜とフルーツのエキスに漬け込んだ極上肉です☆

壷漬けロース

専用のタレにつけ込んだロースは絶品！フルーツエキスで柔らかさに拍車がかかっています！もともと脂の少ない部位なので、特製ダレがたっぷり味わえます

お箸できれちゃうゆでたん塩

GOSAMARUスタッフ、カンナちゃんおすすめのたん！
じっくり時間をかけて煮込んだたんはお箸で切れちゃうくらい柔らか☆
火が通っているたんなので、そのままおつまみに、少し炙ってご飯とも食べれちゃいます！
からし、ゆず胡椒、お塩がついているので、お好きな薬味でどうぞ！

牛すじ煮込み

とろ〜りトロける牛すじ煮込みは、ご飯ともお酒とも相性抜群！

上ハラミ

食べ応えがあってヘルシーなハラミを厚めにカット。
さらに柔らかな部位を使っています。

ハラミ

実は横隔膜であるハラミは食べ応えがあるのにヘルシー！
お肉好きな女性に嬉しい部位なんです☆

たん塩

牛の大きなたんの中でも、先の部位を使っています。
よく動かす部位なので、噛み応えがあり、味もしっかり。

とんトロ

上ロース

さっぱりボリューミーな上ロースは、網の端の方でじっくり焼くのがおすすめです。
溢れ出る肉汁をこぼさないようにご注意を！

ロース

さっぱりめのお肉を希望の貴方におすすめするのはもちろんロース！
あまり脂ののっていないお肉なので、ほんのりピンク色が一番美味しい食べごろの合図です☆

ジャークチキン

スパイシーなジャマイカンチキンです☆

ぼんぢり

たんツラミ

牛の顎と頬をつなぐ部分のお肉。たん先に勝るとも劣らない噛み応えとしっかりしたお肉の味が楽しめちゃいます！
大きな牛の体からなんと１人前しかとれない稀少部位です！

たっぷりねぎたん塩

柔らかな上たんに塩ダレに漬け込んだネギをたっぷり。
くるりと包み焼きにすれば、お肉の旨味とネギの旨味が合わさった、最高のネギたん塩の誕生です！

大人のきざみわさびたん

煮込んだたんの中でも人気なのはこのわさびたん。
キリリと辛いわさびに柔らかな煮込みたんの組み合わせは、お酒好きな方に特に人気です☆

MEAT CAKE

誕生日や記念日、特別な思い出を
心に残るサプライズ

たっぷりチーズのシーザーサラダ

gosamaruではサラダも人気☆
美味しいお肉に美味しいお野菜もご一緒にどうぞ☆

キムチ盛り

自家製のキムチ盛りは隠れファンがいる程の人気！

牛すじ煮込み

とろ〜りトロける牛すじ煮込みは、ご飯ともお酒とも相性抜群！

牛すじポン酢

海鮮キムチ

ほたて・たこ・いか・チャンヂャ
※季節によって具材に変更がある場合があります
単品490円　海鮮キムチ３種盛り980円

ナムル

もやし、大根、ぜんまい、青菜 単品390円　盛り合わせ590円

豆腐のねぎ胡麻のせ

炙りレバ塩

※生食用ではございません

黒毛和牛10秒炙り

※生食用ではございません

しゃぶユッケ

しゃぶユッケ 上質なロースを湯引き、ユッケダレを絡ませ、特製の月見ダレを添えました。

とろとろ玉ねぎ

新メニュー！
とろける玉ねぎを丸ごとどうぞ☆

牛たたきネギまみれ

新メニュー！
新鮮な牛のたたきをたっぷりのネギとポン酢ジュレでさっぱりどうぞ☆

炙りベーコン

新メニュー！
コクのある厚切りのベーコンです♪

Gosamaruサラダ

Gosamaruサラダはプラス100円で韓国のりのたっぷりかかったノリノリサラダにできちゃいます☆

たっぷりチーズのシーザーサラダ

さっぱり梅大根サラダ

大地の恵みのポテトサラダ

トマトサラダ

焼き野菜

キャベツ、かぼちゃ、ピーマン、椎茸、人参、タマネギ、なす、コーン
単品 290円 盛り合わせ 680円

なつみ盛

新鮮なサンチュ、キムチ、ナムルの入った巻き野菜セット

ふわふわ卵スープ

ユッケジャンスープ

辛さ以上のコクと食欲をそそる香りで意外と食べれちゃう方も続出です！※辛さの調整ＯＫ♪

ねぎ飯

ねぎ飯 大440円 中 390円 小 340円

ビビンバ

クッパ

カルビクッパ

ユッケジャンクッパ

菊之露VIP

菊之露VIP グラス 520円 ボトル 3,800円

菊之露ブラウン

菊之露ブラウン　グラス 420円　ボトル 2,800円

残波黒

残波黒　グラス 420円　ボトル 2,800円

久米仙

久米仙　グラス 420円　ボトル 2,800円

CARNIVOR

肉専用黒ワイン カーニヴォ.カベルネソーヴィニヨン カリフォルニアの辛口フルボディで肉料理に合うワインをコンセプトに作られた超濃厚赤ワインです。完熟ブドウの甘い香りと超濃厚な味わいがあらゆる肉の旨さを引き立てます

５５５　

ボトル（赤）ブラックベリーとペッパーのアロマがあり、熟した果実味とオークのタンニンとが重なり深い味わいです♪

ネブリナ　

ボトル（赤・白）シナモンや黒スパイスの香りが心地よく感じる赤。柑橘系の酸味と塩味がフレッシュな白。どちらを選ぶ？

X5　

ボトル（赤・白）貴賓を保ちつつもチャレンジングで、研ぎ澄まされた五感に訴えるスリリングなＸ5
グラス 500円
ボトル 3,000円

アサヒスーパードライ

生ビール　

キリンラガー

オリオンビール

アサヒドライゼロ

（ノンアルコール）

角ハイボール

梅酒

グラスワイン

モヒート

チューハイ

ウーロンハイ
梅チューハイ
カルピスハイ
アセロラハイ

ソフトドリンク

アセロラ
オレンジ
アップル
カルピス
コーラ
ジンジャーエール
アイスティー
アイスコーヒー
ウーロン茶
さんぴん茶
うっちん茶
緑茶

杏仁豆腐

みるくと苺の杏仁豆腐

きなこと黒蜜の豆乳プリン

バニラアイス

チョコアイス

シークヮーサーシャーベット

りんごシャーベット